あれは日曜日だったかしら、NHKで東ちづるが明石にタコを食べに行く番組があったのよ。
受信料を払っていない(今後も払うつもりはない)ので、本当は見てはいけないのかもしれないけど見てしまった。
急所を突くと、タコは色がサーっとひいてグレーになってしまうこと、
タコのぬめりを取るために、米ぬかをつかってゴシゴシすること、
吸盤をまな板に密着させて固定して皮をはぐこと、
などなど、色々な事が分かったのだけど、
この番組を見て確信したのは、
タコが食いたければ、とにかく、明石へ行け、ということ。
これから、明石について勉強します。
